Česen

V prihajajočih mesecih vam bomo predstavili nekaj rastlin, ki jih nameravamo posaditi na naš EKO vrt. Vsako rastlino posebej bomo opisali in vam posredovali nekaj zanimiv in tudi uporabnih podatkov. Kot prvo vam bomo predstavili česen.

Česen ima še nekaj drugih imen npr. česnik, česnjak, česun, beli luk. Botanično ime je Allium sativum. Spada v družino Liliacae ali lilijevke. Česen je vrsta rastline trajnice s podzemsko čebulico. za rast mu ugaja sončni do polsenčni prostor na rudninsko bogatih tleh. Zraste lahko do enega metra v višino. Cveti julija in avgusta. Zdravilna je sveža čebulica česna. Je trajna zelena rastlina.

Česnovi učinki so alicin, vitamin A, B1 in C, holin, jod, amid nikotinske kisline.

ZDRAVILNE LASTNOSTI:

  •  Redno uživanje česna znižuje krvni pritisk saj redči kri.
  • Izboljšuje pretok krvi po koronarnih arterijah in znižuje holesterol v krvi.
  • Pomaga uravnavati sladkor v krvi in blaži sladkorno bolezen.
  • Ne pozabimo, da je tudi odlično zdravilo pri vnetju črevesne in želodčne sluznice ter griža.
  • Česen vsebuje snov, ki koristi pri prehladu, gripi in vnetju ušes.
  • Je odlično zdravilo pri vnetju prsnega koša.
  • Pomaga pri težavah s črevesnimi paraziti.
  • Sveže stroke česna si lahko neposredno vtiramo v kožo, če imamo težave z aknami ali blago kožno vnetje.

UPORABA:

  • Dodajamo ga v veliko jedi. Svežega ali v prahu.
  • Česen v prahu lahko pripravimo tudi sami doma.
  • Svež česen narežete na tanke koščke ali ga enostavno nasekljate ter ga posušite v senci. Ta česen lahko uporabimo pri sprotnem kuhanju.

Lep pozdrav do prihodnjič,

Ekipa EKO-kotička!

Dodaj odgovor

Tvoja e-pošta ne bo objavljena. Zahtevana polja so označena *